Especialista tira dúvidas sobre a prática Apesar de muito comum nos lares brasileiros, diversos estudos científicos comprovam que a prática de lavar o frango antes do preparo não apresenta benefícios do ponto de vista da segurança alimentar, podendo inclusive representar um risco à saúde pública. Segundo a engenheira de alimentos da Tijuca Alimentos, Flaubenia Maia,…
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O leite pode passar por diferentes processos de tratamento térmico que determinam até mesmo seu prazo de validade e características Constante na mesa dos brasileiros, seja em sua forma natural ou como componente de outros produtos, como manteiga e queijo, o leite é parte da dieta da maioria das pessoas. Segundo o Instituto Brasileiro…
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A Soul Brasil Cuisine foca na diversidade dos ingredientes brasileiros para conquistar os mercados globais, unindo inovação na culinária e compromisso com comunidades tradicionais (Foto: SoulBrasil/Facebook) A Soul Brasil Cuisine está redefinindo a experiência dos condimentos, encantando o paladar com sabores e texturas surpreendentes, extraídos das frutas e pimentas brasileiras. Autênticos e sem complicação, esses…
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Mercado clandestino e criminoso movimenta mais de R$ 10 bilhões por ano e retira aproximadamente 38 milhões de espécimes dos seus habitats naturais no país Territorialmente continental e com a fauna e flora bastante diversas, o Brasil está entre os lugares com a maior incidência de tráfico ilegal de animais silvestres do mundo, ao lado…
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Especialistas dão dicas para ajudar os agricultores no manejo mais assertivo (Foto: Shutterstock/Divulgação) Os defensivos, fundamentais na produção agrícola, exercem o papel de proteção das lavouras aos ataques de insetos, plantas daninhas e doenças que atingem o ciclo das culturas. Estes produtos podem ser classificados como sintéticos químicos (fungicidas, herbicidas, inseticidas, acaricidas, nematicidas e bactericidas),…
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Mesmo em caso de adoção ou lar temporário, veterinária dá dicas importantes para receber os pets em casa e contribuir na recuperação (Foto: Freepik/Divulgação) Por conta das enchentes que devastaram o Rio Grande do Sul, uma mobilização conjunta de voluntários, ONGs e Associações vêm se dedicando aos resgates de animais afetados. Os abrigos têm enfrentado…
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A startup Sensix, fundada em 2015 e sediada em Uberlândia, está transformando o setor agrícola com sua plataforma inovadora, o Fieldscan (Foto: standret/Freepik) Em entrevista à Revista A Lavoura, o CEO da empresa, Carlos Ribeiro, explicou como a Sensix está consolidando dados agronômicos para ajudar produtores rurais a tomar decisões mais precisas e eficientes, abrangendo…
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A produção da fruta vem garantindo uma nova fonte de renda para agricultores do Distrito Federal e impulsionando a agroindústria na região (Foto: Lúcio Bernardo Jr./Agência Brasília) Em meio ao vasto bioma do Cerrado, a Cerrado Blue, empresa fundada por Edvaldo da Silveira, está desbravando novas fronteiras no cultivo de mirtilo. Localizada na Rota do…
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Apesar de menor que os de galinha, iguaria oferece diversos benefícios à saúde (Foto: Divulgação) Quando se trata de nutrição, os alimentos devem ser avaliados não pelo seu tamanho, mas pelo seu valor nutricional. Nesse contexto, o ovo de codorna, apesar da sua dimensão diminuta, emerge como uma opção surpreendentemente rica em nutrientes essenciais. Com…
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App auxilia produtores a diminuir a mortalidade, reduzir a quantidade de ração e aumentar os ganhos com a produção de frango de corte (Eriks Henrique dos Santos, à esquerda, e Fabio Eduardo do Vale, à direita), fundadores da Avancode. Foto: Divulgação) Avicultores desde 2007, Fabio Eduardo do Vale, especialista em redes de computadores e…
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