Conheça os sete tipos de alface e como utilizá-los nas receitas
Americana, crespa, romana, roxa, lisa. A nutricionista Tamiris Pitana explica como diferenciar as variedades e aproveitar os benefícios de cada…
Carotenoides: protetores solares comestíveis
Licopeno, betacaroteno, luteína, zeaxantina e astaxantina, são pigmentos naturalmente contidos em alimentos que protegem nossa pele dos danos solares Pigmentos…
Mães em fase de amamentação precisam de reforço nutricional
Alimentação saudável impacta na saúde materna e no desenvolvimento do bebê (Foto: Freepik) De acordo com estudos da literatura científica…
Leguminosas: saiba o que são e como adicioná-las à sua alimentação
Nutricionista explica a necessidade de acrescentar estes alimentos nos pratos do dia a dia (Foto: Wenderson_CNA) As leguminosas, presenças constantes…
Sem glúten, sim, mas atenção à alimentação
Especialista faz uma análise nutricional sobre os prós e contras da dieta (Foto: Divulgação) A dieta sem glúten proporciona alívio…
Como identificar um ovo em bom estado na hora das compras
Comer ovos regularmente traz diversos benefícios para a saúde, como fortalecer os ossos, aumentar a massa muscular e melhorar a…
Como combater a escassez de água no corpo no período seco
Além do consumo de água pura, legumes, hortaliças e frutas, refeições caldosas, como sopas e caldos, podem ajudar na hidratação…
Dicas para evitar contaminação durante preparação de sushi
Confira algumas informações técnicas para manipulação em preparações à base de pescado cru, que evitam a contaminação dos alimentos (Foto:…
Entenda a intolerância à lactose e saiba como fazer substituições saudáveis
Mercado oferece diversas opções de leites e produtos de origem vegetal (Foto: DIvulgação/jo-sonn-unsplash) Caracterizada pela incapacidade do organismo em digerir…
O arroz pode ser um aliado da imunidade
Alimento versátil e nutritivo, quando combinado com outros alimentos saudáveis, pode desempenhar um papel significativo na manutenção da saúde…