Cultivar de batata para a indústria de chips e palha é novidade lançada pela Embrapa

Apelidada de “Braschips”, nova variedade integra alta quantidade de matéria seca e baixo teor de açúcares (Foto: Foto-Paulo Lanzetta) A nova cultivar de batata desenvolvida pela Embrapa reúne atributos essenciais para a cadeia produtiva e a indústria de processamento, como alta produtividade, resistência a doenças e boa aptidão para fritura. Resultado de mais de uma…

Veja mais

Do campo à mesa: caminho da carne começa com planejamento estratégico na reprodução, sanidade e genética eficientes

Com cerca de 29 milhões de brasileiros realizando churrascos semanalmente, a carne bovina segue como protagonista em quase 60% das grelhas do país (Foto: Divulgação Zoetis) Com a chegada das confraternizações, férias e o aumento do consumo de carne nos churrascos de verão, pouca gente se lembra de que a qualidade e a disponibilidade do…

Veja mais

Farinhas de amoreira e ora-pro-nóbis reforçam nutrição, imunidade e sustentabilidade na piscicultura brasileira

Pesquisas apontam que ingredientes vegetais podem substituir proteína animal em rações, reduzir o uso de antibióticos e manter baixo impacto ambiental (Foto: Patrícia da Silva Dias) Pesquisas conduzidas pela Embrapa Meio Ambiente, Universidade Estadual de Campinas – Unicamp e Universidade Federal do Paraná Campus Avançado de Jandaia do Sul – UFPR, demonstraram que as farinhas…

Veja mais

Jardim descomplicado: como manter as espécies sempre bonitas e saudáveis

Para preservar a vitalidade de plantas, flores, arbustos e árvores, paisagistas reúnem orientações sobre rega, poda, adubação e manutenção (Foto: Clausem Bonifácio) Ter um jardim em casa agrega inúmeros benefícios, como bem-estar emocional, sensação de acolhimento e integração com o verde. Afinal, cultivar plantas, ou simplesmente viver próximo delas, funciona como uma verdadeira terapia. Mas…

Veja mais

O aquecimento global passa pela forma como comemos — e pelo que jogamos fora

Por Marco Perlman A crise climática frequentemente é discutida a partir de temas como energia, carbono e transição industrial. No entanto, um dos vetores mais potentes e negligenciados da política climática global está dentro de nossas cozinhas, supermercados, restaurantes e aterros sanitários. O desperdício de alimentos, responsável por até 10% das emissões globais de gases…

Veja mais

Bastidores da ceia: como a saúde das aves garante a qualidade do frango e do peru que chegam à mesa do brasileiro

Da granja à mesa, uma jornada de prevenção, ciência e cuidado que garante segurança e sabor na ceia de fim de ano (Divulgção Zoetis) Com a chegada das festas de fim de ano, o consumo de aves ganha destaque nas mesas brasileiras. Frango e peru se tornam protagonistas da ceia, impulsionados pela busca por praticidade,…

Veja mais