Três pesquisadoras da Epamig ensinam procedimentos para que pecuaristas alcancem resultados mais qualitativos Estratégias envolvem boas práticas desde a ordenha até o processamento da matéria-prima e podem elevar a rentabilidade em propriedades leiteiras. Para que a cadeia leiteira mantenha seus níveis de produtividade e rentabilidade, é essencial que os produtores estejam atentos às boas…
Veja mais
Campanha propõe que o público verifique origem do produto Levantamento da Companhia Brasileira de Abastecimento (Conab), de agosto de 2023, estima o consumo médio per capta de carnes, no Brasil, por volta de 100 quilos. Deste total, 30 quilos equivalem à carne bovina. Entretanto, ao chegar na gôndola do supermercado, o consumidor sabe identificar onde…
Veja mais
Parcerias entre varejistas e bancos de alimentos podem aproveitar alimentos seguros para o consumo que costumam ser desperdiçados Reduzir a fome e o desperdício de alimentos por meio de sistemas sustentáveis e ampliar a capacidade das cidades envolvem diversas ações, como o investimento em equipes técnicas capacitadas e multidisciplinares, a participação de diferentes…
Veja mais
Proteção dos rebanhos de produção aumentou 1.106% nos últimos 4 anos Pesquisa realizada pela Confederação Nacional das Seguradoras (CNseg) apontou uma evolução no mercado de seguros voltados para proteger rebanhos de produção, e pelo seguro de animais, focado em salvaguardar equinos e bovinos de elite. Dados da CNseg mostraram que, no período de 2018 a…
Veja mais
Iniciativa da Associação Paulista de Queijos Artesanais inclui etapas de aplicação de checklist para qualificação do risco do produto/processo produtivo A Rede de Pesquisa em Queijos Artesanais Brasileiros (REPEQUAB), por meio de seus pesquisadores, desenvolveu um protocolo analítico para padronizar pesquisas científicas sobre segurança microbiológica de queijos artesanais produzidos com leite cru e maturados por…
Veja mais
O período de semeadura e a fase de emergência das plantas são de fundamental importância para o desenvolvimento da safra e exigem vigilância no controle de pragas e doenças Começou mais um ciclo da cultura da soja nos estados produtores. Nesta fase inicial do plantio, a atenção deve ser redobrada, pois, percevejos, lagartas, corós e besouros…
Veja mais
Equinócio marca o início da estação Em relógios solares de igrejas barrocas há uma frase latina sobre o passar das horas: vulnerant omnes, ultima necat. Todas ferem, a última mata. As marcas mais universais da passagem do tempo são as estações. Não as horas. Este 23 de setembro é equinócio de primavera. Acaba o tempo…
Veja mais
Programa visa minimizar os efeitos da fome e combater o desperdício de alimentos Já se deu conta que, todos os dias, toneladas de frutas, verduras, legumes e demais alimentos, em perfeitas condições e não vendidos em locais como feiras, supermercados e restaurantes, vão parar no lixo? O que fazer para mudar esse cenário? É aí…
Veja mais
Especialista dá dicas de estratégias para uma agricultura lucrativa O sucesso da lavoura é determinado por diversos fatores, que vão desde a seleção de culturas alinhadas à aptidão agrícola da região, passando pela análise e correção do solo e o manejo eficaz de pragas e doenças. No entanto, a “prosperidade” não se resume apenas a…
Veja mais
O inhame possui propriedades que auxiliam na saúde cardiovascular, cerebral e na saúde da mulher Por se tratar de um alimento energético e de alto valor nutritivo o inhame é bastante recomendado por nutricionistas e consumido por atletas, como ressalta a nutricionista Adira Oliveira Pereira, especializada em Nutrição Clinica e Esportiva Funcional. Segundo ela, dentro…
Veja mais