Aprovada pelo Senado, lei eleva teor mínimo de cacau e redefine o que pode ser chamado de “chocolate” no Brasil
Nova regulamentação exige transparência na rotulagem e amplia exigência de sólidos de cacau para combater produtos com excesso de açúcar…
Além do chocolate: conheça os benefícios do cacau para a saúde física e mental
O fruto pode contribuir para o bem-estar e ser um aliado da vitalidade, apontam especialistas (Foto: Divulgação) Originário das regiões…
Bioeconomia atrai investimentos na Amazônia e pode representar 4,5% do PIB estadual do Pará até 2030
Somente em Belém, as cadeias produtivas da floresta podem ser incrementadas em até R$ 170 bilhões até 2040 (Foto: Fabiola…
Alta do cacau deve impactar os preços dos chocolates na Páscoa
Consultoria Agro do Itaú BBA prevê encarecimento de produtos e diminuição do tamanho dos ovos de Páscoa (Foto: Fabio Rodrigues…
Plataforma transforma cadeias produtivas com blockchain e sustentabilidade
A startup Bioca desenvolveu uma tecnologoia capaz de dar transparência e valorizar os atributos sustentáveis da produção agrícola (Foto: Divulgação/Bioca)…
Sobras de cupuaçu e cacau podem virar tecido orgânico
Iniciativa pretente transformar rejeito do cacau e do cupuaçu em fibras sustentáveis para produção de um biotecido amazônico. Aos 48…
Os nós amargos do cacau
Cacau foi vítima de bioterrorismo no fim do século passado na Bahia e agora enfrenta praga devastadora no Amazonas Chocolate…
Mapa e governo de SP firmam acordo para estimular cacauicultura
Objetivo da iniciativa é realizar atividades de pesquisa, desenvolvimento e inovação para estabelecer os clones de cacau mais adequados para…
Costa do cacau: uma viagem na história e na natureza
Reduto de belezas naturais, rios margeados por fazendas de cacau, praias intocadas, de vastos coqueirais e densos manguezais decoram as…
Ceplac completa 65 anos de pesquisa com o cacau brasileiro
Graças ao trabalho da Comissão, a cultura expandiu para regiões como a caatinga e o cerrado brasileiro Os 65 anos…