Rio de Janeiro sedia fórum internacional de segurança alimentar
O Rio de Janeiro sediará, nos dias 29, 30 e 31 de maio, o 1º Fórum Regional das Cidades Latino-Americanas…
Conheça ‘Brasileirinho’: o biscoito de arroz e feijão
Novo biscoito do tipo snack, criado pelo pesquisador da Unicamp David Wesley da Silva, mistura dois alimentos clássicos: arroz e…
Castanha, o elixir da juventude
Na dose certa – de 30 a 60 gramas diárias, segundo recomendações da American Dietetic Association –, essa oleaginosa é muito…
Coentro: uma relação de amor e ódio à mesa
Consumo de coentro ajuda no controle do açúcar no sangue, reduz o colesterol e o triglicérides.Tem efeito diurético, funcionando como…
Tamarindo: fruta superpoderosa que combate o colesterol ruim
Laxativo e diurético, o tamarindo é uma fruta que auxilia na regulação do aparelho digestivo e do sistema urinário, ideal…
Santa Catarina cria Política Estadual de Incentivo às Feiras de Produtos Orgânicos
Santa Catarina é o quarto maior produtor de alimentos orgânicos do Brasil, com produção que vem ganhando cada vez mais…
Parceiras vão criar no Brasil adoçante natural feito da cana
Acordo, que prevê exclusividade entre a Camil Alimentos e a Amyris Inc. em solo latino-americano, consiste no desenvolvimento de uma…
O poder das Superfrutas
Foto: Divulgação Além de saborosas, elas têm valor nutricional muito superior em comparação às demais frutas. Riquíssimas em antioxidantes, ajudam…
Sabor e saúde em tamanho mirim
Quantidade de frutas, legumes e verduras miniaturizadas a ser ingerida, diariamente, deve ser ajustada de modo que os valores equivalentes…
Pequena saudável
Gergelim, linhaça, abóbora, girassol, chia, sementes são muito benéficas à saúde por serem ricas em minerais e vitaminas, que colaboram…