Dia do Consumo Consciente: alerta para desperdício no ‘Prato Feito’
Se você já comeu um PF, carinhosa sigla dada ao popular Prato Feito, já sabe: é muita comida pra pouco…
Vegfest 2019 reúne nomes nacionais e internacionais do mercado vegetariano e vegano
A oitava edição do Vegfest – evento voltado para o mercado vegetariano e vegano, que será realizado entre os dias…
Cientistas do IAC desenvolvem novo tipo de laranja vermelha
Chamada de “vermelho precoce”, novo tipo de laranja em estudo no Instituto Agronômico de Campinas vem apresentando mais que o…
Crescimento do veganismo movimenta mercado de substitutos aos lácteos
O mercado de produtos lácteos à base de vegetais é a nova grande aposta da indústria vegetariana do Brasil. Após…
Médico lança em SP o livro ‘Leite cru: A verdade que vai mudar sua vida’
Presente todos os dias na mesa da maioria dos brasileiros, o leite de vaca é um ingrediente básico em cardápios…
Coentro: uma relação de amor e ódio à mesa
Consumo de coentro ajuda no controle do açúcar no sangue, reduz o colesterol e o triglicérides.Tem efeito diurético, funcionando como…
Tamanho exagerado de porções é um dos fatores da obesidade
Obesidade é uma epidemia global, segundo a OMS, que eleva o fator de risco para cardiopatias, AVC e diabetes. Estudo…