Muito além da salada, o azeite transforma pratos do dia a dia
De saladas simples a receitas tradicionais de fim de ano, seu uso revela uma dimensão sensorial que vai muito além…
Entenda a relação entre alimentação e saúde cerebral
Saiba como potencializar a memória e prevenir demências no futuro Quando o assunto é saúde e sua manutenção, a alimentação…
Mirtilo: benefícios deste combo de sabor e saúde
Uma fruta pequena, mas muito poderosa. O mirtilo, também conhecido como blueberry, em inglês, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que…
PANC são novo mundo da gastronomia brasileira
Em busca de novos pratos, saborosos e nutritivos, as Plantas Alimentícias Não Convencionais vêm ganhando espaço em cozinhas gourmet, escolas…
Dia Mundial do Ovo é comemorado em outubro
Especialista dá dicas de como incluí-lo na alimentação Considerado o segundo alimento mais completo do mundo, atrás apenas do leito…
Aveia conquista mais espaço no dia a dia do brasileiro
Saiba por que esse super ingrediente protagoniza cada vez mais a gastronomia nutritiva brasileira Os produtos que fazem parte do…
Mudança de hábitos alimentares ganha destaque no Dia Mundial da Saúde e Nutrição
Especialista destaca a importância da alimentação saudável e a prática regular de exercícios físicos para manter a saúde em dia…
Pesquisa indica que brasileiros querem reduzir o consumo de carnes
Segundo a GFI Brasil, a ingestão das principais proteínas de origem animal caiu 67% Um levantamento realizado pelo The Good…
Aplicativo traz informações sobre PANC
Para estimular a sociedade a consumir mais Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), foram disponibilizadas, gratuitamente, informações completas sobre 13 espécies…
Cinco dicas para lançar produtos veganos com sucesso no mercado
O número de pessoas que vem aderindo ao veganismo tem sido crescente e as empresas, especialmente no Brasil, têm voltado…