Vegetais produzidos no País são seguros para o consumo, indica estudo da Anvisa
Os alimentos de origem vegetal produzidos no Brasil são seguros para consumo da população, conforme atesta um novo estudo da…
Fiscais agropecuários descartam mais de 2 mil garrafas de azeite em Recife
Auditores fiscais federais agropecuários descartaram 2.690 garrafas de azeite irregular em Recife, Pernambuco. A apreensão foi realizada no dia 20…
Cinco dicas para lançar produtos veganos com sucesso no mercado
O número de pessoas que vem aderindo ao veganismo tem sido crescente e as empresas, especialmente no Brasil, têm voltado…
Na era da informação, consumidor tem o direito de saber o que come
O cenário da alimentação e da busca por informação vem mudando, mas ainda não há muito que comemorar quando se…
Carne crua pode fazer mal ao seu cachorro, alerta estudo
A carne crua, que continua sendo usada como base da alimentação de cães, aumenta o risco de contaminação por bactérias,…
Dia do Consumo Consciente: alerta para desperdício no ‘Prato Feito’
Se você já comeu um PF, carinhosa sigla dada ao popular Prato Feito, já sabe: é muita comida pra pouco…
Rede BioFORT lança curso online sobre biofortificação de alimentos
A rede para biofortificação de alimentos no Brasil, o BioFORT, lança a primeira turma do curso gratuito “Introdução à biofortificação”,…
Mapa iniciará consulta pública para regulamentar produção de queijo minas meia cura
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou na segunda-feira (7 de outubro), no Diário Oficial da União, a…
‘Culinária com IG’ estreita laços entre chefs e produtores
Campanha Gastronomia Origens Paraná do Sebrae-PR apresentou receitas de chefs de cozinha que usaram alimentos produzidos na região e que…
Frango com mais carne e menos gordura
Foco em melhoramento genético do frango, no passado, era apenas para ganho de peso, resultando em aves com mais carne,…