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Feijão – Além de gostoso, é alimento funcional

A Lavoura 705, Alimentação & Nutrição, Biblioteca20/12/2014

Com certeza um dos grãos mais apreciados em nosso país, o feijão tem muitas qualidades nutricionais, previne doenças e retarda…

Ovo é uma escolha Nutritiva

A Lavoura 704, Alimentação & Nutrição, Biblioteca, Matérias05/10/2014

Foto: Divulgação O ovo é um dos alimentos mais perfeitos e completos por ser rico em nutrientes essenciais à saúde,…

Arroz Colorido – Mais cor, sabor e saúde no seu prato

A Lavoura 703, Alimentação & Nutrição, Biblioteca11/08/2014

Substituir o tradicional arroz branco pelos tipos coloridos e integrais ajuda na prevenção de doenças crônicas Famoso pela sua parceria…

Frutas Vermelhas: deliciosas e muito saudáveis

A Lavoura 702, Alimentação & Nutrição, Biblioteca24/06/2014

Frutas vermelhas são excelentes fontes de vitaminas C e A – Foto: Divulgação Comer frutas vermelhas traz excelentes benefícios para…

Mais frescos, baratos e saudáveis

A Lavoura 701, Biblioteca26/04/2014

Alimentos em plena safra enriquecem o cardápio Frutas, legumes e verduras da estação são ingredientes ideais para uma nutrição equilibrada…

Alface com maior teor de ácido fólico

A Lavoura 700, Biblioteca, Panorama08/02/2014

Alface biofortificada – Foto: Cláudio Bezerra As plantas biofortificadas têm até 15 vezes mais essa vitamina e podem ser consumidas…

Cogumelo – Mais proteína do que a carne bovina

A Lavoura 700, Alimentação & Nutrição, Biblioteca03/02/2014

As propriedades terapêuticas dos cogumelos eram conhecidas desde a antiguidade pelos egípcios e chineses, que acreditavam que a planta —…

Por que alimentar-se bem?

A Lavoura 699, Biblioteca06/12/2013

A resposta parece simples: para se ter boa saúde! Uma alimentação adequada evita doenças e nos deixa mais preparados para…

Ovo: consumo com segurança

A Lavoura 691, Biblioteca, Matérias18/08/2012

O ovo é um alimento saudável, de alto valor nutritivo e seguro para ser consumido O ovo é conhecido como…

É verdade que você é o que você come?

A Lavoura 682, Biblioteca, Biotecnologia15/02/2011

O ditado antigo tem sido lembrado a cada nova pesquisa sobre hábitos alimentares. Espelhando os Estados Unidos, pesquisa do IBGE…

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Publicada pela Sociedade nacional de Agricultura, desde maio de 1897, a revista A Lavoura traz artigos técnicos e reportagens que abrangem todas as atividades da cadeia produtiva agrícola, além das novidades do setor.

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