Novo combo de uvas tintureiras reforça produção de sucos e vinhos brasileiros
O lançamento conjunto amplia as opções de cultivares nacionais para processamento e fortalece a autonomia tecnológica da vitivinicultura brasileira (Foto:…
Vinho brasileiro entre os melhores Chardonnays do mundo em concurso na França
Conquista reafirma a qualidade crescente dos vinhos brasileiros no cenário internacional, especialmente da Serra Gaúcha, região que tem se consolidado…
Movimento faz alerta contra vinho ilegal; saiba como detectar fraudes
O aumento nas apreensões de vinhos ileahis no Brasil levou ao movimento “Invista na sua saúde, beba vinho legal”, que…
Método inovador favorece produção de vinhos tintos brasileiros de excelência
O processo foi aplicado no estudo da evolução de compostos fenólicos durante o amadurecimento das uvas. Esses compostos, relacionados às propriedades…