Queijo meia cura une tradição e segredo familiar
Produtor mineiro ficou em 1º lugar no prêmio CNA Brasil Artesanal na categoria tratamento térmico Há mais de 70 anos…
Queijo do Serro une história e sabor trazidos pelos imigrantes portugueses
Com aparência e sabor específicos, o Queijo do Serro é hoje uma produção artesanal bem sucedida, conservando e aproveitando toda a produção leiteira A…
Projeto distribui mudas de palma forrageira para enfrentar a estiagem no Semiárido
Caracterizada por longos períodos de estiagem, a região semiárida brasileira sofre com o comprometimento da alimentação dos rebanhos de bovinos,…
Produção do Café do Cerrado Mineiro preza pela ética e qualidade
Cafeicultores da Região do Cerrado Mineiro, Minas Gerais, que engloba as regiões do Triângulo, Noroeste e Alto Paranaíba, produzem um…
São Tiago: cidade de Minas Gerais conhecida como a ‘terra do biscoito’
A confecção do biscoito artesanal no município mineiro de São Tiago ocorre desde o século 19 e, até hoje, essa…
Florada de café indica cultivares mais tolerantes à ferrugem
Entre as variedades da cafeicultura mais tolerantes à ferrugem estão as espécies desenvolvidas pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas…
Conheça Sabará: a ‘Terra da Jabuticaba’
Após a conquista da IG em outubro de 2018, derivados da jabuticaba produzidos em Sabará (MG) fazem parte da versão…