Produtores de café de Minas apostam nos cafés especiais
Com o apoio do Senar Minas surgiu a ideia da marca autoral, disponível nas versões grãos crus, torrados, moídos e…
Café solúvel tem nova classificação
Estudo do Ital e Abics unifica critérios de análise sensorial e categoriza o produto pelos seus atributos A partir da…
Café das Montanhas do Espírito Santo recebe registro de Indicação Geográfica
Produtores acreditam que o registro é uma excelente oportunidade de potencializar o agroturismo do café especial das montanhas A acidez…
Café do Campo das Vertentes conquista Indicação Geográfica
Quem degusta o café da região, se surpreende com os sabores achocolatados, frutados e caramelizados O clima ameno, com excelente…
Café Vulcânico de Minas Gerais vem ganhando mais destaque no mercado de grãos especiais
O Sebrae Minas apresenta, nesta quarta (18), nova marca coletiva de cafés de qualidade provinientes de área cultivada em cima…
Geotecnologias auxiliam na Denominação de Origem e qualidade dos cafés brasileiros
Trabalhos realizados pelo Laboratório Geosolos da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) embasaram conquista da Indicação Geográfica da…
Café da Mantiqueira ganha reconhecimento de Denominação de Origem
Conhecida pela produção de cafés especiais, a região da Mantiqueira de Minas Gerais já possuía Indicação Geográfica na categoria Indicação…
Café brasileiro deve ganhar mais espaço lá fora, após acordo Mercosul-UE
Somente no ano passado, o País produziu 61,7 milhões de sacas de 60 quilos de café beneficiado e exportou 36…
Cafés especiais produzidos no Rio de Janeiro ganham destaque
A produção de cafés especiais no Estado do Rio de Janeiro (RJ) foi o tema de um evento realizado no…
Cafés especiais brasileiros ampliam horizontes
Os 24 lotes vencedores do 13º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil “Cup of Excellence Early Harvest” – edição 2012,…