Substância é determinante para a estrutura e as características de aroma e sabor da bebida (Foto:congerdesign/Pixabay) Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Instrumentação e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) desenvolveram uma solução aquosa, conhecida como sensor em forma líquida, que permitiu uma descoberta importante:…
Foodtech simplifica a cadeia de abastecimento gerando soluções de ponta a ponta com logística eficiente No agronegócio, a trajetória dos alimentos tem sido marcada por um cenário logístico cada vez mais desafiador. Para se ter uma ideia da importância dessa cadeia de distribuição, dados do Instituto Brasileiro de…
Produtos sucroalcooleiros são matéria-prima para o hidrogênio verde, apontado como substituto sustentável do petróleo Depois do etanol e do etanol de segunda geração, o setor sucroalcooleiro deve encabeçar mais uma revolução no setor de combustíveis. A cana-de-açúcar vem sendo apontada como possível matéria-prima para a produção de hidrogênio…
Cães da raça shitzu são os mais propensos a desenvoler o problema (Foto: Ricardo Pérez Saravia / Pexels) Uma nova técnica cirúrgica que utiliza um biotecido originado da pele de tilápia-do-nilo (Oreochromis nicoticus) tem ajudado a reestabelecer a visão de cães portadores de úlceras ou lesões graves de córnea, inclusive…
O resultado foi estimado em estudo que simulou o impacto da adoção de desses equipamentos em metade dos estabelecimentos rurais brasileiros com até 100 cabeças de gado. Caso metade das pequenas e médias propriedades pecuárias brasileiras produzissem gás a partir de resíduos orgânicos, haveria uma economia equivalente a…
Essa tecnologia pode representar uma revolução na construção civil por seu aspecto sustentável, como neste edifício em Londres, Inglaterra (Foto: American Hardwood Export Council) A sustentabilidade tornou-se uma consideração essencial para arquitetos, designers e construtores em todo o mundo. À medida que o mundo busca alternativas mais ecológicas…
Estudo sugere o potencial da farinha na prevenção de doenças neurodegenerativas, diabetes e doenças cardiovasculares (Foto: Laboratório de Nutrição Experimental da UFV) Uma pesquisa registrou que o consumo de farinha integral de sorgo aumentou os marcadores de resposta antioxidante em cérebro de ratos e ainda atuou em mecanismos…
Existe a possibilidade ainda da obtenção de outros produtos pelo bagaço de caju, o que permite que os pesquisadores estudem a viabilidade de instalação de biorrefinarias (Foto: Agência UFC) O bagaço de caju, resíduo farto da agroindústria nordestina, tornou-se matéria-prima para produção de hidrogênio, em um processo inédito…
O projeto do Instituto Senai de Inovação em Biossintéticos e Fibras de produção de corantes por rotas microbiológicas, surgiu depois de se identificar a demanda da indústria por processos mais verdes relacionados às cores Um biocorante azul é solução eco-friendly de corante natural e alternativa a produtos quimicamente produzidos para a indústria têxtil e cosmética. O insumo biológico foi…
Uma iniciativa no Paraná espera transformar os rejeitos da suinocultura em matéria-prima para o combustível sustentável de aviação (SAF, na sigla em inglês). (Foto:EUROPEAN CIVIL AVIATION CONFERENCE/Divulgação) O Grupo Mele, que hoje produz biogás no Paraná, quer exportar bio-syncrude (uma espécie de substituto sustentável do petróleo bruto) para…
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