Foto: Divulgação Além de saborosas, elas têm valor nutricional muito superior em comparação às demais frutas. Riquíssimas em antioxidantes, ajudam a manter a saúde e o bemestar e podem, até mesmo, prevenir doenças O termo superfrutas não é muito popular ainda entre os consumidores, até porque algumas são raras no Brasil. No entanto, é utilizado…
Veja mais
Fruta típica dos trópicos tem dez vezes mais vitamina C que a laranja e pode ser consumida in natura e sob a forma de sucos, geleias e doces Considerada uma superfruta por conter dez vezes mais vitamina C que a laranja, a goiaba vermelha (Psidium guajava L.) é uma das mais apreciadas pelas famílias brasileiras,…
Veja mais
Amora-Preta Xingu. Foto: Paulo-Lanzetta BRS Xingu ocupa espaço no mercado da indústria e de mesa ao valorizar o seu potencial Nova variedade de amora-preta com maior tempo de prateleira, período tardio de colheita, mais produtiva e com maior doçura, foi lançada no final do ano passado pela Embrapa Clima Temperado (RS). A BRS Xingu é…
Veja mais
Foto: IBRAF Somente no Estado de Pará, a frutinha injetou R$ 225 milhões na economia local, no ano passado Mais de R$ 225 milhões em exportações no ano de 2015. Esta foi a quantia injetada somente na economia paraense, vinda de uma “frutinha” que muito brasileiro conhece bem: o açaí. O diminutivo só diz respeito…
Veja mais
Foto: Artleo.com As frutinhas podem ser grandes aliadas da alimentação mais saudável, em tese, por causa do alto valor nutritivo. Termo mais mercadológico, no setor agrícola brasileiro elas são tratadas como pequenas frutas ou berries Diferentes e saborosas, a maioria bem pequena e algumas ainda pouco conhecidas pelos brasileiros. Apesar disto, o mercado das superfrutas…
Veja mais
A capsaicina, substância que causa o ardido da pimenta, traz inúmeros benefícios à saúde por ter ação antioxidante e anti-inflamatória. Além disto, acelera o metabolismo, ajuda a emagrecer, melhora a digestão, controla o colesterol, combate o diabetes e ajuda na prevenção do câncer Elas podem não ser unanimidade, principalmente as mais ardidas, no entanto, já…
Veja mais
Muito se fala, atualmente, sobre as vantagens e desvantagens do uso da Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF). Mas será que devo adotar esta tecnologia na minha propriedade? Para começar, cada caso é um caso e não existe apenas uma resposta certa, mas sim, pontos positivos e negativos a serem considerados para chegar à decisão final.…
Veja mais
Foto: Fabiano Bastos/Embrapa Cerrados Mais nutritivas, de maior produtividade, colheita precoce e manejo mais fácil em comparação às convencionais. Essas são algumas características de seis novas cultivares de mandioca de mesa, lançadas pela Embrapa Aipim, macaxeira, mandioca, maniva, uaipi ou xagala. Não importa o nome ou a região de onde vem, esta saborosa raiz –…
Veja mais
Stein Haus é a única cerveja orgânica artesanal certificada no País A cerveja é o pilar da civilização contemporânea. É o que defende o cientista Charles Bamforth, especialista em processos de fermentação da Universidade da Califórnia, em Davis, Estados Unidos. Sua afirmação ganha reforço ao lembrar que o consumo humano da levedura tem mais de…
Veja mais