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O papel das cooperativas na sustentabilidade, por Larissa Milkiewicz

O cooperativismo, como um todo, vai muito além de simplesmente prestar serviços e produzir. Ele também contribui profundamente no desenvolvimento social; na geração de empregos; na inserção de seus participantes no mercado, seja nacional ou internacional; na produção de alimentos e matérias-primas; e até na distribuição de renda.  Muitas pessoas entendem a sustentabilidade apenas como…

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Aceita um cafezinho?

Como nos dois séculos anteriores, o Brasil segue a “Nação do Café”, responsável por mais de um terço do consumo global A primeira refeição do dia para os brasileiros é o café da manhã, mesmo se não incluir café. Em Portugal, chama-se pequeno almoço ou desjejum (romper o jejum), em francês é o petit déjeuner…

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Mapa quer estimular futuros chefs a utilizar produtos com IG

Contatos para incentivar alunos e professores ocorrem em cursos de gastronomia A Superintendência Federal de Agricultura de São Paulo (SFA-SP), representação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em São Paulo, está buscando uma aproximação com cursos de gastronomia e cozinha no estado para estimular futuros chefs a utilizar produtos com indicação geográfica (IG)…

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CNA PARTICIPA DE MISSÃO A PAÍSES DA ASEAN

Grupo visitará a capital das Filipinas, Indonésia, Singapura e Malásia   A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participa, de 19 a 30 de setembro, de uma missão de prospecção do Ministério das Relações Exteriores e da Apex-Brasil a quatro países da Associação das Nações do Sudeste Asiático (Asean). O grupo passará dois…

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Cães: é possível eliminar pulgas e carrapatos com produtos naturais e caseiros

Saiba como deixar seu cachorrinho livre desses parasitas indesejáveis Tutores que têm dificuldades em adquirir produtos para seus pets, por conta dos altos preços, ou mesmo tratar animais com alergias aos industrializados, podem controlar ou eliminar pulga e carrapato do cãozinho de estimação utilizando ervas, óleos essenciais e outros materiais acessíveis, muitos dos quais são…

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Cresce participação das principais empresas nas compras de café sustentável

Relatório GCP Snapshot 2021, da Global Coffee Platform, mostra o desempenho das oito maiores torrefadores e varejistas do setor Um novo relatório, GCP Snapshot 2021, da Global Coffee Platform (GCP), divulgado na semana passada, recentemente, revelou um crescimento nas compras de café sustentável de oito dos principais torrefadores e varejistas do setor. O GCP Snapshot…

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